O nas

Sklep LubieKawe.pl jest zbudowany na pasji do kawy, która jest nie tylko naszym produktem, ale również stylem życia. Naszym celem jest szerzenie świadomości na temat kaw speciality w Polsce, aby każdy mógł odkryć bogactwo smaków i aromatów, jakie oferuje ta wyjątkowa kategoria kaw.

Wierzymy, że poprzez edukację i dostarczanie wysokiej jakości kaw speciality, możemy zmienić sposób, w jaki Polacy postrzegają i cieszą się kawą. Nasza pasja do kawy napędza nas do ciągłego poszukiwania najlepszych ziaren, metod palenia i sposobów parzenia, aby zapewnić naszym klientom niezapomniane doświadczenia kawowe.

Jesteśmy gotowi podzielić się naszą wiedzą i miłością do kawy, aby każdy mógł doświadczyć radości płynącej z degustacji kaw speciality.

O naszej kawie

LubieKawe.pl wraz ze swoimi zaprzyjaźnionymi partnerami biznesowymi sprowadza kawę prosto z kolumbijskich farm, nawiązując bezpośrednie relacje z plantatorami, których znamy osobiście. Ostateczna obróbka, czyli palenie, odbywa się w Polsce, w naszej palarni mieszczącej się w Szczecinie, przy ulicy Rayskiego 18. Tutaj też jesteśmy dostępni, aby dzielić się naszą wiedzą i pasją do kawy oraz udzielać rad na wszelkie tematy z nią związane.

Jak wypalamy kawę

Proces wypalania kawy to kluczowy etap w jej produkcji, który determinuje jej smak, aromat i jakość. Wypalanie polega na poddaniu ziaren kawy odpowiedniej temperaturze przez określony czas, co pozwala uwolnić ich pełny potencjał smakowy i aromatyczny. Istnieją różne metody wypalania kawy, w tym wypalanie ciemne, średnie i jasne, z których każda nadaje kawie charakterystyczny smak i aromat. Kluczowym elementem wypalania jest umiejętność balansowania czasu, temperatury i stopnia wypalenia, aby osiągnąć pożądany profil smakowy.

Wypalanie kawy wymaga precyzji, doświadczenia i wiedzy, aby uzyskać doskonały produkt końcowy, który zadowoli wymagających miłośników kawy.